Wolfgang Hirn
ist Reporter beim manager magazin und Autor. 2009 erschien von ihm Der Kampf ums Brot: Warum die Lebensmittel immer knapper und teurer werden -- geb. 1954
-- Das große Fressen ist Geschichte (Heft 2/2011)
In den nächsten Jahrzehnten wird der globale Bedarf an Nahrungsmitteln ständig steigen, während die Produktion bestenfalls stagniert. Es drohen dramatische...